沈冰作为央视《对话》栏目组的成员之一，受邀请到成都市参加当地的活动而结识了与她相伴一生的男人，这个男人名叫蔡建国，也是她现在的老公，是上海房地产儒商。两个人在2003年之际结婚，婚礼办得非常低调，因此很多人在当时并不知道沈冰已经结婚的事情。
沈冰与蔡建国认识纯属偶然，当时沈冰在参加晚会的时候，因为做错了座位，而对方正是蔡建国。
而沈建国幽默的谈吐以及本身具有的气质让沈冰眼前一亮，晚会上，两个人成为朋友。
晚会之后两个人一直保持着联系，蔡建国经常通过媒体报道来关注着沈冰的一举一动，两个人的感情渐渐升温。
在2003年，蔡建国向沈冰求婚，经过了一番考虑，沈冰同意了对方的求婚，两人踏入婚姻的殿堂。
2005年，沈冰发现自己怀孕了，因此在屏幕上消失了一年，在2006年之际，沈冰生下两个人爱情的结晶，一个健康可爱的女婴。
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